感恩节为什么要吃火鸡

新华社天津6月5日电（记者周润健）蛙叫虫鸣声中，芒种款款而至。北京时间6月6日6时18分迎来芒种节气。此时节，草木葱茏，池塘莲开，北方麦黄，江南梅熟，时光流转之际，已然到了“夏条绿已密，朱萼缀明鲜”的仲夏。

中国民间文艺家协会会员、中国民俗学会理事袁瑾介绍，芒种到来意味着“三夏”大忙季节拉开了帷幕。一时间，夏熟的要收、秋收的要播、春种的要管，忙得不可开交。“麦收如战场”，这个“忙”，带着一种与时间争分夺秒的紧迫感，正所谓“春争日，夏争时”。南宋诗人陆游在《时雨》中生动地描绘了这种繁忙景象：“时雨及芒种，四野皆插秧。家家麦饭美，处处菱歌长。”

芒种时节，也意味着江南地区即将进入一段闷热难耐的连续阴雨期。此时正值梅子黄熟之际，于是绵延的雨季便被称为“梅雨季”，民间更为形象地称其为“黄梅天”。南宋诗人赵师秀在《约客》中写道：“黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙。有约不来过夜半，闲敲棋子落灯花。”

梅雨淅淅沥沥、时大时小，总带着几分缠绵悱恻，恰如雨巷中丁香一般带有绵绵愁怨，无怪乎北宋词人贺铸会发出“一川烟草，满城风絮。梅子黄时雨。”这般感慨。

袁瑾表示，芒种时节，南方地区还有“青梅煮酒”之俗。此俗是将青梅置于黄酒中，文火微温，或是温酒后再投入青梅，新鲜的果味伴着美酒的醇香在口中弥漫开来，回味无穷。

风吹麦浪，岁月生香。已故知名作家林清玄在《季节十二帖》中将光明与生命的礼赞赠予了芒种这一节气，曾写道：“稻子的背负是芒种，麦穗的承担是芒种，高粱的波浪是芒种，天人菊在野风中盛放是芒种……有时候感觉到那一丝丝落下的阳光，也是芒种。六月的明亮里，我们能感受到四处流动的光芒。”

作为一个承前启后的节气，芒种一头关联着夏熟麦子的收获，一头关系着秋收稻谷的播种。一收一种之间，时序轮转，时节更迭。漫漫人生路，愿所有人不负努力，不负时光，皆能“芒”有所获，“种”有所得。